莲子粥

原创 小新  2006-10-06 13:15:14  阅读 505 次 评论 0 条
[原料] 嫩莲子20克 粳米100克

[制作]

1. 将嫩莲子发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心,冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用。

2. 将粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。

[用法]空腹服或当饭吃。

[功效] 健脾补肾。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚带下、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可为病后体弱者之保健膳食。

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