木耳炒鸡蛋

原创 小新  2008-03-05 13:54:14  阅读 384 次 评论 0 条

·原  料:鸡蛋200克 木耳(水发) 250克。大葱10克 香菜12克 盐5克 味精2克 香油2克。 
·操  作:
1.将水发木耳洗净,沥水,备用;
2.将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用;
3.炒锅烧热,加油适量,稍烧热,即将鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用;
4.锅内再加油适量,将沥干水的木耳放入,煸炒几下,再放入鸡蛋,加入盐等调味料,即可出勺。木耳炒鸡蛋

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