番茄豆腐牛肉片

原创 小新  2007-04-11 18:54:07  阅读 374 次 评论 0 条

番茄豆腐牛肉片

番茄豆腐牛肉片

材料: 

  牛肉片500克,番茄500克,豆腐一块,葱2根,油、糖、味精、盐、生粉、茄汁适量。

做法:

  豆腐切小块,葱洗净切段,番茄去蒂切件。豆腐入滚水中略滚后捞起沥干水分。起油锅,下葱爆香,加入番茄和牛肉片爆炒片刻后放入豆腐同煮8分钟,调好味,加入茄汁,埋芡加入葱即可。

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